① 低フォドマップレシピ

おやつにも朝食にも最適!低フォドマップな【 餅の磯辺焼き 】

① 低フォドマップレシピ

みなさん、こんにちは。

今回の低フォドマップなレシピは、おやつにも朝食にも最適!お正月に余ったお餅も消費できる!
低フォドマップな【 餅の磯辺焼き 】です。

おやつや朝食にどうぞ、 とても急いでいる時 】向けのレシピ です。

♦ もう少し「低フォドマップ食事療法」について知りたい方はこちら ⇩

焼いて、巻いて食べましょう!

おやつにも朝食にも最適!低フォドマップな【 餅の磯辺焼き 】レシピ

【 餅の磯辺焼き 】レシピ



材料

« 食材 »
○ お餅 適量
○ 焼き海苔 適量

« 調味料 »
○ しょう油 適量


作り方

1.お餅をトースターやフライパンなどで焼く。
2.お餅が焼きあがったら、しょう油を付け海苔を巻く。
3.お皿に盛って、いただく。

感想

  • 味も香りも抜群!しょう油と海苔のハーモニーが美味しい。
  • 基本炭水化物なので、カロリーに気を付け、他の栄養素は野菜やお魚・肉で補いたいです。
  • しょう油も思わずかけ過ぎてしまいそう。
    お餅をしょう油にべったり浸してつけるのではなく、スプレータイプか滴下できるタイプの容器を使うか、小皿に入れたしょう油を少しずつつけると、塩分を摂り過ぎないで加減できそう。

アレンジ

  • みそ味
  • 砂糖しょう油で甘しょっぱ味
  • チーズ海苔巻き
  • 大根おろし
  • みたらし団子風
  • ピザ風
  • 澄まし汁や味噌汁に

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お餅のカロリー小話

「ご飯のカロリー」は、TANITAカロリズムによると

ごはん茶椀に軽く1杯のご飯は「約100g・約168Kcal

今回使用した小さめ餅のカロリー」は、1個が33gで74Kcal。
およそ3個分が、ごはん茶椀に軽く一杯分のカロリーと同等カロリー

写真に写っているお餅2個分は、お茶碗2/3と考えて良いですね。
美味しいけど、食べ過ぎは注意です。

摂り過ぎた炭水化物は、脂肪に変わり体重増加になりかねません・・・。

珠子のつぶやき

餅はシンプルな味なので、アレンジメニューがたくさん出来そうです。
お餅アレンジ特集の記事を書く日もあるかも。

参考・引用資料

モナッシュ大学さま、TANITAカロリズムさま
ありがとうございました!

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みなさまが、楽しく食事できることを願っています。
最後までご覧いただきありがとうございました!

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ふらっと珠ぐらし
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