おやつにも朝食にも最適！低フォドマップな【 餅の磯辺焼き 】

みなさん、こんにちは。

今回の低フォドマップなレシピは、おやつにも朝食にも最適！お正月に余ったお餅も消費できる！
低フォドマップな【 餅の磯辺焼き 】です。

♦　もう少し「低フォドマップ食事療法」について知りたい方はこちら　⇩

おやつにも朝食にも最適！低フォドマップな【 餅の磯辺焼き 】レシピ

感想

• 味も香りも抜群！しょう油と海苔のハーモニーが美味しい。
• 基本炭水化物なので、カロリーに気を付け、他の栄養素は野菜やお魚・肉で補いたいです。
• しょう油も思わずかけ過ぎてしまいそう。
  お餅をしょう油にべったり浸してつけるのではなく、スプレータイプか滴下できるタイプの容器を使うか、小皿に入れたしょう油を少しずつつけると、塩分を摂り過ぎないで加減できそう。

アレンジ

• みそ味
• 砂糖しょう油で甘しょっぱ味
• チーズ海苔巻き
• 大根おろし
• みたらし団子風
• ピザ風
• 澄まし汁や味噌汁に

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お餅のカロリー小話

「ご飯のカロリー」は、TANITAカロリズムによると

ごはん茶椀に軽く1杯のご飯は「約100g・約168Kcal」

写真に写っているお餅2個分は、お茶碗2/3と考えて良いですね。
美味しいけど、食べ過ぎは注意です。

摂り過ぎた炭水化物は、脂肪に変わり体重増加になりかねません・・・。

珠子のつぶやき

餅はシンプルな味なので、アレンジメニューがたくさん出来そうです。
お餅アレンジ特集の記事を書く日もあるかも。

参考・引用資料

モナッシュ大学さま、TANITAカロリズムさま
ありがとうございました！

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みなさまが、楽しく食事できることを願っています。
最後までご覧いただきありがとうございました！