みなさん、こんにちは
今回の低フォドマップなレシピは、低フォドマップな【 鮭のみそ焼き 】レシピです。
塗って、焼くだけです。
「おかず味噌 」から作った！低フォドマップな【 鮭のおかず味噌焼き 】レシピ
【 鮭のおかず味噌焼き 】レシピ
材料(二人前)
○ 鮭（甘口か塩なし） 二切れ
○ 低フォドマップな万能【 おかず味噌 】
作り方
１.塩をあまりしていない鮭の切り身に、低フォドマップな万能【 おかず味噌 】を塗り、アルミホイルか耐熱容器に乗せる。
※ホイル焼きにしても良いです。味噌の量は、調節してください。
２.魚焼きグリルかオーブンで、火が通るまで焼く。
感想
鮭の塩焼きも美味しいけれど、おかず味噌が冷蔵庫にあったので作りました。
美味しかったので、今度はホイル焼きを作ってみようと思います！
アレンジ
- ブリやアジも美味しそう。
- ホイル焼きにして野菜もにせてどうぞ。野菜も一緒に食べれますね。
- 【 おかず味噌 】がない場合、塩焼きか焼いた後しょう油や味噌をつけていただく。
- 【 おかず味噌 】がない場合、普通の味噌をうーっすら塗ってマヨやチーズをのせて焼いてもOK 。
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小話
味噌は、低フォドマップ
※ ここ 大事
○ 12ｇなら低フォドマップです。
△ 75gを超えるとフルクタンの量が許容量を超えそうなので要注意！！
✖ 90gは、高フォドマップ！
珠子のつぶやき
味噌のフォドマップ量が、目に見えたらいいのになとよく思います。
参考・引用資料
モナッシュ大学さま
ありがとうございました！
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みなさまが、楽しく食事できることを願っています。
最後までご覧いただきありがとうございました！
低フォドマップな万能【 おかず味噌 】さえあれば、あっという間に出来上がり！
【 おかず味噌 】がなくても、塩焼きか焼いた後しょう油や味噌をつけていただいたり、普通の味噌をうっすら塗ってマヨやチーズをのせて焼いてもOK 。