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【フォドマップはじめる前に】

まずは受診して、大きな病気がないか確認しましょう。

結果が出たら 主治医の意見を聞いて はじめてください。

① 低フォドマップレシピ

低フォドマップな【 ごまだれドレッシング 】鍋にもサラダにも合う!レシピ

今回は、鍋にもサラダにも合う低フォドマップな【 ごまだれドレッシング 】レシピです。これからの鍋の季節に重宝すること間違いなしです!
① 低フォドマップレシピ

低フォドマップな【 鮭のムニエル 】みんな大好き!レシピ

高 FODMAP食材を使わないおかずの紹介です。今回は、立派な鮭をいただいたので、ムニエルにしました!ムニエルとは、フランス語なのをご存知でしたか?フランス料理の調理法だったのですね。本場は小麦粉をまぶしますが、低フォドマップ料理やグルテンフリー料理では小麦粉を使いません。ムニエルにすると旨味が閉じ込められて、魚の身も柔らかく美味しかったです!
① 低フォドマップレシピ

冷凍しておこう!低フォドマップな【 ひじきの煮物 】レシピ

今回の 低フォドマップレシピは、【 ひじきの煮物 】高 FODMAP食材を使わない、過敏性腸症候群の安心のおかず(^^)/戻すのめんどくさいなと思ってしまう、ひじき。やってみるとは調理時間は、あっという間なんですよね。まとめて作って、冷凍しておくととても便利です!
① 低フォドマップレシピ

低フォドマップな【 米粉のモッチリ美味しいホットケーキ 】レシピ

今回の 低 FODMAPごはんは、【 米粉のモッチリ美味しいホットケーキ 】ご飯というか、おやつですね。高 FODMAP食材を使わない、過敏性腸症候群の安心のおやつ(^^)/しかも、グルテンフリーです!米粉を使うので、もっちり美味しいホットケーキです。決して、小麦のフワッとしたホットケーキは想像しないでくださいm(__)m
④ 低フォドマップ食事療法

低フォドマップでも【下痢や便秘になった理由】を考える

今回は、過敏性腸症候群IBSの私が観察・体験した下痢や便秘の引き金「トリガー」となり得る食べ物や飲み物、理由などをまとめてみました。「低フォドマップなものを食べているのに、なぜ下痢や便秘をするのだろう?」と思っている方の参考になればと思います。
① 低フォドマップレシピ

低フォドマップ【 ブロッコリーニ&ちりめんじゃこの炒め物 】レシピ・食べる量を確認してね

今回の 低 フォドマップレシピは、【 ブロッコリーニ&ちりめんじゃこの炒め物 】です。高 FODMAP食材を使わない、過敏性腸症候群の安心ごはん(^^)/。春になり、色鮮やかな美味しい野菜が出始めましたね~。ブロッコリーニの食べる時は、ちょっと注意です。計量して食べる量を確認しましょう!
① 低フォドマップレシピ

低フォドマップな【 ホタテと小松菜の炒め物 】レシピ

今回の 低 FODMAPレシピは、【ホタテと小松菜の炒め物】。高 FODMAP食材を使わない、過敏性腸症候群の安心ごはん。ガーリック風味のオイルは使って、ガーリックの香りが食欲をそそります。
① 低フォドマップレシピ

低フォドマップな【 揚げ出し豆腐 】レシピ

今回の 低 FODMAPレシピは、【 揚げ出し豆腐 】です。高 FODMAP食材を使わない、過敏性腸症候群の安心ごはん(^^)/片栗粉か米粉で揚げているのでグルテンフリーでもあります。
① 低フォドマップレシピ

低フォドマップな朝食シリーズ【 かつお節×山椒ごはん 】日本人も猫も大好き!レシピ

今回の 低 FODMAPレシピは、【 かつお節×山椒ごはん 】です。高 FODMAP食材を使わない、過敏性腸症候群の安心ごはん。だし巻き玉子やサラダなどと一緒にどうぞ(*^^*)
① 低フォドマップレシピ

低フォドマップな朝食シリーズ【 ちりめんじゃこ茶漬け 】レシピ

今回の 低 FODMAPレシピは、【 ちりめんじゃこ茶漬け 】です。高 FODMAP食材を使わない、過敏性腸症候群の安心ごはんです。目玉焼きやだし巻き玉子、サラダなどと一緒にどうぞ(*^^*)