低フォドマップな【 ブロッコリーと茹で卵のオーブン焼き 】レシピ

♦ ブロッコリーと茹で卵のオーブン焼き 】

ブロッコリーと茹で卵のオーブン焼き 

♦ 材料

〇 ブロッコリー　適量
〇 茹で玉子　適量
○ マヨ　大さじ1
○ 塩　適量

♦ 作り方

1. ブロッコリーを洗って、適当な大きさに切って、１～２分茹でる（レンジ可）。
2. 茹でたブロッコリーはしっかり水分を取る。
3. ２～３個の茹で卵を作り、半分に切る。
4. ブロッコリーと茹でタマゴを耐熱皿に盛り付ける。
5. 盛り付けたものに少しの塩を振り、マヨネーズを飾るようにかける。
6. ５をオーブンに入れ、マヨネーズに焦げ目がつく程度に焼く。

♦ 感想

・色鮮やかで、焼きマヨ風味が美味しかったです。
・付け合わせ野菜は、お好みの低フォドマップ野菜でアレンジできます。
・カマンベールチーズなど低フォドマップ食事療法でも使えるチーズをのせても美味しいです。