③ #写真#ある日の低フォドマップ料理

#写真【小松菜と人参と油揚げの煮物】#ある日の低フォドマップ料理

③ #写真#ある日の低フォドマップ料理

#写真【小松菜と人参と油揚げの煮物】#ある日の低フォドマップ料理

みなさま、こんにちは(^^)/
今回の写真は、「煮物」!

材料は全部、低フォドマップです。

【小松菜と人参と油揚げの煮物】

インスタグラムに投稿した写真から紹介します。

食べたもの

・小松菜
・人参
・油揚げ
・砂糖、日本酒、醤油、だし

みりん×煮物の小話

心のどこかで、みりんは煮物に欠かせないものと思っていました。

「みりん」は高フォドマップとされる

確かに、照りが出たり旨味が出たりするけれど
低フォドマップ食事療法中はできるだけ避けたいものです。

だから、代用しましょう!

みりん大さじ1杯の代用 = 日本酒 大さじ1砂糖 小さじ1

つぶやき

煮物に、みりんを使わなくても美味しいです。
食事療法が終わったら、お腹の症状が大丈夫だと分かったら安心して使いましょう!

みなさま、良い一日を(^^♪

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ふらっと珠ぐらし
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