ふらっと珠ぐらし

【イカの煮物】ある日の低フォドマップ料理

みなさま、こんにちは(^^)/
今回の写真は、小さい「イカの煮物」！

これも低フォドマップです。

こちらもインスタグラムに投稿した写真です。
ショウガは忘れず添えているのに、煮汁をかけるの忘れています・・・。

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美味しかったんですが、写真の見栄えはイマイチ(*’▽’)。
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・イカ
・ショウガ
※醤油・砂糖・日本酒で調理しました。

イカ大根、イカ焼き、イカの塩辛、イカそうめん・・・。
美味しいものだらけです(#^.^#)

・漢字で「烏賊」、英語でSquid
・タウリンが豊富で、高タンパクな軟体動物
・歯ごたえがよく、満腹感からダイエットにも役立つ
・お正月には、長持ちする縁起物のスルメイカが飾られる

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一般的なパスタは、高フォドマップな小麦粉から作られています。

しかし、最近はグルテンフリーの流行を受けて、低フォドマップな米で作られた商品も♪
工夫しだいで、低フォドマップ・減フォドマップ料理が楽しめます！！！

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みなさま、良い一日を(^^♪